Pembekalan Keterampilan Public Speaking Bahasa Inggris bagi Siswa SMK Negeri 3 Denpasar Bali
Abstract
Pengabdian kepada masyarakat ini bertolak dari pesatnya perkembangan pariwisata di Bali pascapandemi yang tidak dapat dipisahkan dengan wisata kuliner. Peserta didik lulusan Sekolah Menengah Kejuruan (SMK) khususnya di bidang Jasa Boga perlu memiliki keterampilan public speaking berbahasa Inggris agar mereka dapat mempresentasikan jasa boganya dengan baik di depan wisatawan mancanegara yang berkunjung. Oleh karena itu, pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk membekali pengetahuan dasar dan meningkatkan kemampuan public speaking bahasa Inggris siswa SMK bidang Jasa Boga untuk tujuan presentasi produk/jasa boga. Tim PkM berbasis kepakaran bidang ilmu ini menggunakan disain pembelajaran bauran (blended learning). Tim PkM mengundang 20 siswa SMK di bidang Jasa Boga di wilayah Denpasar Bali sebagai khalayak sasarannya. Adapun instrumen yang digunakan dalam pelaksanaan pelatihan tersebut: materi ajar, silabus pelatihan, pedoman wawancara informal, dan form implementasi pelatihan. Hasil pengabdian ini menunjukkan bahwa pembekalan terkait konsep dasar, analisis audiens, cara penyampaian pidato yang efektif, pemanfaatan multimodal dalam presentasi, dan etika public speaking dapat meningkatkan pengetahuan dan kemampuan public speaking para peserta. Para peserta berpartisipasi secara aktif dan intensif yang mendorong peningkatan kepercayaan diri dan kemampuan public speaking mereka. Pengabdian ini diharapkan dapat berkontribusi bagi pendidikan dan pemberdayaan masyarakat siswa vokasi dalam bidang jasa boga di lingkungan pariwisata dalam meningkatkan keterampilan berbicara bahasa Inggris di depan publik.
Downloads
References
Amrullah, L., Malita, S., Taqiudin, M., & Ripai, A. S. M. (2024). Pelatihan Public Speaking untuk Meningkatkan Kemampuan Berbicara Siswa SMA Islam Plus. SUBSERVE: Community Service and Empowerment Journal, 2(1), 86–91.
Chew, E., Turner, D. A., & Jones, N. (2009). In love and war: Blended learning theories for computer scientists and educationists. In F. L. Wang, J. Fong, & R. C. Kwan (Eds.), Handbook of research on hybrid learning models: Advanced tools, technologies, and applications (pp. 1-23). New York: IGI Global.
Dadi, I. G. S. (2024). Analisis Kesulitan Belajar Bahasa Inggris Siswa di Kelas XI TKJ SMK N 1 Bangli. PUSTAKA: Jurnal Bahasa Dan Pendidikan, 4(1). https://doi.org/https://doi.org/10.56910/pustaka.v4i1.1044
Damayanti, L. S. (2019). Peranan Keterampilan Berbahasa Inggris Dalam Industri Pariwisata. Journey : Journal of Tourismpreneurship, Culinary, Hospitality, Convention and Event Management, 2(1), 71–82. https://doi.org/10.46837/journey.v2i1.42
Ellisafny, C. A. P., Asmarani, R., & Hadiyanto. (2019). Pelatihan English reading skill for Culinary Business di Sekolah Menengah Kejuruan Kartini. Harmoni, 3(2), 1–6. https://doi.org/10.14710/hm.3.2.30-35
Fatah, M., Suud, F. M., & Chaer, M. T. (2021). Jenis-Jenis Kesulitan Belajar Dan Faktor Penyebabnya Sebuah Kajian Komperehensif Pada Siswa Smk Muhammadiyah Tegal. Psycho Idea, 19(1), 89. https://doi.org/10.30595/psychoidea.v19i1.6026
Kasih, E. N. E. W., Suprayogi, S., Puspita, D., Oktavia, R. N., & Ardian, D. (2022). Speak up confidently: Pelatihan English Public Speaking bagi siswa-siswi English Club SMAN 1 Kotagajah. Madaniya, 3(2), 313-321.
Krisbiantoro, B., Pujiani, T., Sukmawati, I. D., Soali, M., Kristanto, B., & Putri, D. (2023, October). Pelatihan Peningkatan Kemampuan Public Speaking bagi Siswa-Siswi SMA dan SMK di Kabupaten Banyumas. In Seminar Nasional Penelitian Dan Pengabdian Kepada Masyarakat (pp. 30-40).
Kuncoro, A., Erlangga, F., & Ramliyana, R. (2021). Kepercayaan Diri Siswa Dan Pengaruhnya Terhadap Keterampilan Berbicara Bahasa Inggris. Prosiding Seminar Nasional Universitas Ma Chung, 1, 131–140. https://doi.org/10.33479/snumc.v1i.230
Mandasari, B., Aminatun, D., Akyuningrum, V. Q., & Nuraziza, N. (2021). Pelatihan Public Speaking Bagi Siswa-Siswi Smk Farmasi Cendikia Farma Husada Bandar Lampung. Sinar Sang Surya Pusat Pengabdian Masyarakat, 5(2), 109-121.
Maricar, F., Do Subuh, R., & Rauf, R. (2024). Peran Bahasa Inggris dalam Upaya Membangun Nalar Sadar Wisata. ADMA: Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat, 4(2), 479-488. https://doi.org/10.30812/adma.v4i2.3403
O’Hair, D., Rubenstein, H., & Stewart, R. (2010). A pocket guide to public speaking. Bedford/St. Martins.
Oktavianti, R., & Rusdi, F. (2019). Belajar Public Speaking Sebagai Komunikasi Yang Efektif. Jurnal Bakti Masyarakat Indonesia, 2(1), 117–122. https://doi.org/10.24912/jbmi.v2i1.4335
Semiun, T. T., Wisrance, M. W., Napitupulu, M. H., Seran, Y., Luruk, F. D., & Pale, E. S. (2022). Pelatihan Pidato Bahasa Inggris sebagai upaya Peningkatan Kemampuan Speaking. Empowerment: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 5(2), 215-222.
Suwatno. (2020). Public speaking. Erlangga.
Umisara, E. U., Purwanti, Y. P., Fauzi, I. F., Maulana, I. M., & Toha, M. T. (2023). Pelatihan Public Speaking Berbahasa Inggris Menggunakan Media Pop-Up untuk Remaja di Kabupaten Brebes. Jurnal Pengabdian Masyarakat-PIMAS, 2(1), 29-37.
Ward, J., & LaBranche, G. A. (2003). Blended learning: The convergence of e-learning and meetings. Franchising World, 35(4), 22-23.
Yunitaka B, D. V., Fitrah Yuliawati, & Jaftiyatur Rohaniyah. (2024). Public Speaking Training to Increase Students Speaking English Ability SMK Matsaratul Huda Panempan Pamekasan in Digital Era. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Al-Amin, 2(2), 147–158. https://doi.org/10.54723/jpa.v2i2.209
Zahrulianingdyah, A., & Zahrulianingdyah, A. (2018). Kuliner Sebagai Pendukung Industri Pariwisata Berbasis Kearifan Lokal. TEKNOBUGA: Jurnal Teknologi Busana Dan Boga, 6(1), 1–9. https://doi.org/10.15294/teknobuga.v6i1.16667
