Christica C, Silitonga DR, Utama RF, Br Sinaga A, Simanjuntak F, Sinaga J, Sitanggang M, Sitanggang M, Sihotang Y, Sitorus YF. Uji Kualitatif Boraks pada Bakso dan Mie Kuning Menggunakan Ekstrak Kunyit sebagai Indikator Alami. JAI [Internet]. 2026Feb.24 [cited 2026Oct.8];6(1):485-90. Available from: https://dmi-journals.org/jai/article/view/3136